Restaurant La Cazuela de Don Nacho

 

Se encuentra en el Antiguo Mercado de Masaya a escasas cuadras del Parque Central. Buscando referencias en tripadvisor lo encontramos y realmente fue una opción acertada.

Su ambientación es muy interesante, en forma de rancho o gran choza con techo de hojas de palma de coyol.  Se puede observar también mesas y sillas de madera de diferentes épocas y estilos lo que otorga un toque especial al lugar. Además hay cuadros, objetos, abundantes plantas y flores en maceteros y bellas vasijas.

Lo que primero notamos fue el gran espacio entre cada mesa lo que permite la charla íntima y la comodidad.

Quienes nos recibieron en el local fueron Raúl y Danilo. Nos fueron contando sobre el restaurant, su historia y recomendándonos los platos típicos.

Hojeando la carta pudimos ver que ofrecían:

  • Entrantes: ceviches, tajadas fritas, repochetas, frijoles molidos, tostones, etc.
  • Desayunos: omelettes, panqueques y huevos con gallo pinto, queso frito, pan o maduro frito, crema y café.
  • Para los vegetarianos: ensaladas o consomé de vegetales y tortillas.
  • Platos basados en las carnes: de res, pollo, pescado o cerdo.

Y la parte principal de la carta en la que se posaron nuestros ojos fue en:

  • Los platos típicos: Nacamales, vigorón, cerdo frito, carne desmenuzada, sopa de res, indio viejo, brochetas, fajitas y el plato especial “cazuela Don Nacho”.

Nuestra elección fue sin dudas un voto cantado: la cazuela de Don Nacho o Caballo Bayo, que contiene casi todos esos platos típicos en uno.  Es un plato que se sirve generalmente para los eventos.

El restaurant está pronto a cumplir sus primeros 15 años y se encuentra ubicado en una de las esquinas del Antiguo Mercado de Masaya.

Para los agraciados que se encuentren algún jueves por Masaya no pueden perderse la Verbena en la que actúan grupos folklóricos de música y baile. Por supuesto el restaurant saca las mesas al predio, frente al escenario, donde se realiza el evento y ofrece sus riquísimos platos.

Gracias por las atenciones recibidas de todo el staff y en especial  a María (la propietaria).

Ubicación: Centro Cultural Antiguo Mercado de Masaya
Reservaciones al  2522-7731   o directamente en el local
e-mail:  lacazuelamasaya@gmail.com
Horarios:  10 am. a 6 pm.  Jueves de Verbena: 10 am. a 6pm y de 7 pm. a 12pm. frente al escenario.
Tarjetas de crédito:  aceptan Visa – Mastercard – American Express